安徽飯店外管淮南酒店圓滿完成第二屆淮南轉型發展大會接待

2023年2月17日至18日，備受矚目的第二屆淮南轉型發展大會在淮南迎賓館·建發安徽飯店舉行，共商高質量發展大計，共繪一體化發展藍圖，300多位嘉賓和領導蒞臨大會現場?；茨嫌e館·建發安徽飯店作為大會主會場，圓滿完成了此次重要接待任務。 

安徽飯店總部高度重視此次接待工作，多次召開專題視頻會，指派專門小組到酒店現場進行指導，全面研究部署接待工作的各項事宜，在保證服務標準化的基礎上，不斷延伸創新服務內涵，通過系列主題文化的打造，突出安徽飯店故鄉第一飯店“故鄉情·家鄉味”服務理念，努力將此次大會辦成讓嘉賓領導留下美好印象和回憶的大會。

為高標準完成接待任務，飯店精心籌劃，分別成立了會議接待組、安全飲食、住宿服務、維保搶修、消防安保、采購保障和質檢宣傳等專項工作小組，各司其職，各負其責。大會接待期間，全店員工團結奉獻，全店一盤棋，哪里有需要就出現在哪里。會議接待組在接待工作領導小組的統一指揮下，高質量地完成了各級省市領導及上海來賓的每一次迎送任務，抽調精兵強將組成“會議小管家”，以飽滿的精神狀態和整潔的著裝，為前來參會的各級領導及貴賓做好引領。

飲食服務每天主動與轉型大會會務組溝通，及時了解和收集來賓對菜肴的反饋意見，做到款款有新意，餐餐不重樣，精心策劃了“煙火淮南”主題自助餐，劉安點丹豆腐腦、壽縣古城墻下的壽州貢丸、八公山旁的豆腐、焦崗湖的活魚、淮南的牛肉湯，大會門口的創意茶歇等主題文化，讓嘉賓們好評如潮！

住宿保障提前做好客房衛生清潔、消毒和通風，對公區進行了清洗、保養，每日通過一進房和午后小整理對客房進行兩次通風，每天開夜床為嘉賓精心準備了淮南各地特色小吃豆干、豆餅等，讓嘉賓們驚喜不斷。財務采購延長值班時間、安排專人進行原材料驗貨和臺賬管理，嚴格落實食品采購索證制度，所有采購食品做到有據可查，源頭可溯，確保了食品質量安全。

大會的圓滿成功和飯店高規格的接待服務，得到了此次淮南轉型發展大會接待總負責單位淮南市機關事務管理局的高度評價，局黨組書記、局長孫亦民高興地給淮南酒店連續寫來三封感謝信，對淮南迎賓館·建發安徽飯店在此次大會服務保障中所展現出高超的服務技能、良好的能力素質和一流的接待水平表示衷心感謝!

淮南迎賓館·建發安徽飯店圓滿完成轉型大會接待工作，充分展現了淮南外管酒店員工隊伍積極向上的精神風貌和高品質的服務水平。安徽飯店外管酒店經過重大接待的礪練，將越來越成熟，全力以赴為省旅游集團和安徽飯店的高質量發展作出更大的貢獻！