安徽飯店精細化管理給賓客帶來驚喜

創先爭優活動專題報道之二

安徽飯店精細化管理給賓客帶來驚喜

今年是安徽飯店客房改造升級后全面恢復經營的第二個年頭，為了重塑安徽“故鄉第一飯店”品牌，結合創先爭優活動，安徽飯店針對飯店服務與管理的轉型提升，推出了一系列精細化管理手段，重在服務細節，重在現場管理，在經營業績和員工隊伍建設方面都取得了驕人成績，員工敬業、樂業、鉆業蔚然成風。工程部員工精心維護設施設備，不損耗一滴水、一度電；餐飲部員工精心做好每道菜，服務好每位客人；客房部員工細致入微的做好客房衛生，讓客人放心、安心、舒心；前廳部員工則在高效、高質的服務中，讓客人感受到春天般的溫暖。

精細化的服務和管理給客人帶來了許多意想不到的驚喜。7月31日夜，保安部管理員汪正和巡視車場時，發現皖A2XXX8轎車后備廂未鎖，內有手機2部以及大量貴重物品，立即安排保安看守，并馬上與客人聯系，確認有無物品丟失，經清點，物品一件不差，客人感動地說：“安徽飯店的保安真細心，敬業精神令人佩服?！?月18日，又一面錦旗送到安徽飯店，上書“贈安徽飯店甄玲及全體員工：拾金不昧，品德高尚”。原來，8月16日晚，安徽飯店堂吧服務員甄玲在一絲不茍地清理衛生時，發現沙發椅旁有一個很不起眼的褐色紙袋，撿起打開一看，里面全是現金。面對巨款，甄玲毫不猶豫，馬上將情況報告大堂副理，并與大堂副理、保安共同清點，袋內共裝現金29萬元。他們急客人之所急，在短短的10分鐘之內，就將這筆巨款分文不差地交還給失主。

員工們的精心、細心讓客人避免了一個又一個損失。僅今年1至8月份，安徽飯店員工先后撿到客人遺失手機30部，拾到手表、照相機、銀行卡、存折、錢包等大量貴重物品以及大量現金，折合人民幣近80多萬元，令賓客驚喜連連。