安徽飯店圓滿完成2023世界制造業大會“百家僑企”“百家港澳企”接待任務

9月20日-9月24日，2023世界制造業大會在合肥隆重開幕，安徽飯店負責“百家僑企”“百家港澳企”項目對接會議200多位與會嘉賓接待工作。

為了全力做好本次接待工作，安徽飯店高度重視，成立了以總經理為組長的接待小組，對會議期間的接待方案、應急預案、食品安全方案以及嘉賓每餐菜肴安排等多次召開協調會，全面部署，細化落實各項工作細節。飯店全體員工圍繞服務保障大會，立足崗位、通力合作，狠抓各項服務細節，以高標準、高質量的服務水平，圓滿完成了本次接待工作，良好的展示了安徽飯店多年來專業、熱情、細致的行業服務形象。

一是狠抓食品安全關。餐飲部、采購部從供應鏈源頭開始，嚴格做好菜肴及各類菜品的衛生質量把控，積極配合市場監管部門做好安全檢驗、核查、留樣工作，進一步保障會議代表的飲食安全；在菜肴烹飪上，考慮到參會嘉賓都是來自僑企和港澳等地區及企業，飯店專門提前研究制訂出每日菜單，每天精心為嘉賓們制作每道菜肴，做到款款有特色，餐餐不重樣，給與會嘉賓們留下了深刻而又美好的印象，得到嘉賓們的高度評價。

二是狠抓服務質量關。會議期間，恰遇陰雨天氣，安全部做好車輛指引及安全保障工作，前廳部主動為參會代表提供了雨傘、行李運送服務等，客房為每位嘉賓房間配備了歡迎小禮品等服務，讓來自百家僑企的同胞感受到回家的溫暖。

三是狠抓協同合作關。會議期間，場次密、時間緊，任務重，飯店接待領導小組運籌帷幄，各部門精誠合作，全店員工團結奉獻，全店上下一盤棋，沒有前臺后臺之分，哪里有需要就出現在哪里，在大家通力合作下，高標準的完成了此次接待任務。

安徽飯店具有多年各類大型會議的接待經驗，我們將繼續秉持優質、高效、創新、綠色的經營宗旨，不忘初心、砥礪前行，為安徽旅游發展做出積極貢獻。